Buah mungil dari kelompok beri ini ternyata memiliki manfaat yang
besar. Manfaat buah
blueberry di antaranya mencegah kanker dan penyakit jantung. Kuncinya
terdapat dalam senyawa anthocyanin
yang terkandung dalam phytonutrients, zat yang memberi warnagelap pada blueberry. Anthocyanin berperan sebagai anti-oksidan. Proses penuaan, polusi,dan
kegiatan kita sehari-hari menyebabkan terjadinya penumpukan oksidan dalam
tubuh.Manfaat lain blueberry adalah meningkatkan kapasitas ingatan jangka pendek (shortterm memory) yang kita perlukan untuk memastikan hafalan
tetap ada di otak sembari menunggu disimpan digudang ingatan yang
lebih
permanen; kemampuan mempelajari ruang (spatial learning) yang Anda butuhkan saat
menghafal jalan; serta meningkatkan kemampuan motorik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar